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我的家乡——大陕北
发布时间:2020.08.31    新闻来源:王毅   浏览次数:

说起陕北来,会想到什么呢?是毛主席居住过的延安窑洞?还是鲜嫩美味的羊肉?或者说是独具风情的扭秧歌?亦或是头戴白毛巾唱山歌的陕北汉子?下面,就由我来给大家介绍一下我的家乡——大陕北。

陕北,特指陕西的延安和榆林地区。由于它地处陕西的北部,固称陕北,而所谓“大陕北”,就是我对它的敬称了。站在陕北这片土地上放眼望去,她的风情无处不在。纵横交错的沟壑是她的皱纹,见证了历史的沧桑;高大挺拔的白杨是她的眼眸,点缀了高原的生机;别具匠心且冬暖夏凉的窑洞是她的灵魂,诉说着一代人的过往;飞扬起兮的黄土是她的面纱,亲昵着孩子们的脸庞。

陕北作为中国草原游牧文化与中原农耕文化的交汇之地,饮食方面最具特色的要数炖羊肉了。这里的羊肉性温,肉质鲜嫩,营养丰富,具有益气补虚,促进血液循坏,增强御寒的能力。“荞面圪坨羊腥汤,死死活活想跟上”坐在炕头上,吃红枣、嗑瓜子、喝烧酒,端上香喷喷的炖羊肉和软不溜溜的炸油糕,让人顿时就陶醉在这浓浓的美食之中。

陕北文化是多元的、浓厚的、源远的。“一道道的那个山来呦,一道道水......”陕北民歌是最真挚的情感流露,其流传悠久,内容广泛,形式多样,语言朴实,奔放豪迈,生动形象。让人们感受到了陕北人民的憨厚、奔放、豪迈和真诚。同时,让我们品嚼到了生活所赐予的辛酸、甘甜和醇美。陕北方言也有自己的独特之处,为外人不可理解。如叫妻子或结过婚的女人为婆姨,叫丈夫为汉,叫小男孩为小子、猴小小,叫猪羊内脏为“下水”,互相说话叫“拉话”,光屁股叫“赤独子”,够不着叫“探不见”等等。闭上眼想想家乡人说这些话并且配上神情动作,真是活灵活现,生动有趣,让人嘴角不由得勾起。

这就是我的家乡——大陕北。它还有许多有特色,我就不一一向大家介绍了,期待大家到我的家乡来,来观赏这美丽的山水风情吧!

 
 
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